Lokma, bu bölgede yüzyıllardır süregelen, vazgeçilmez bir tatlıdir. Yumuşak ya da altın renginde hamurdan yapılan ve bal içinde yüzdürülen lokmalar, üzerine üzümlü ekstralarla süslenerek sunulur. Her bir lokma, İzmir tarih mirasının bir özüdır ve gezginlerin mutlaka denemesi gereken bir incelik k